Installation et mises à niveau des Fermes Cavendish
Client
Fermes Cavendish
Lieu
New Annan, Île-du-Prince-Édouard
DESCRIPTION DU PROJET
L’entreprise Fermes Cavendish a été fondée en 1980 quand le J.D. Irving Limitée a acheté l’usine de transformation de C.M. MacLean Potato and Vegetable à New Annan, à l’Île-du-Prince-Édouard. Au début, ce n’était qu’une seule installation dans la communauté maritime pittoresque. Elle a étendu ses activités à l’Île-du-Prince-Édouard, à l’Ontario, à Jamestown, au Dakota du Nord, et récemment, à Lethbridge, en Alberta. Cavendish est une entreprise de production de frites qui distribue des produits de qualité aux foyers et entreprises dans le monde entier.
Quand Cavendish a dû moderniser les systèmes de CVCA et de réfrigération de son usine 1, elle a demandé à Black & McDonald (B&M) de se charger de la conception et de l’ingénierie des éléments mécaniques. L’expertise de B&M en installation et maintenance de systèmes de CVCA et de réfrigération a été essentielle à la réussite que ce projet a connu.
PORTÉE DES TRAVAUX DE B&M
La portée du projet de B&M consistait en l’installation d’un nouveau évapocondenseur de 2 800 tonnes relié à l’installation frigorifique à l’ammoniac existante de 4000 tonnes de l’usine 1 des Fermes Cavendish. Les travaux incluaient l’ajout de nouveaux tuyaux d’évacuation et de condensation de 25 cm (10 po) et 30 cm (12 po) au système de tuyauterie existant, de même que le retrait de quatre condensateurs obsolètes.
AVANTAGES POUR LE CLIENT ET PROBLÈME RÉSOLU
Grâce à B&M comme partenaire des Fermes Cavendish, la modernisation s’est déroulée en seulement trois mois et les travaux finaux ont été exécutés pendant une semaine de fermeture d’usine. Le projet a été achevé dans les délais et les limites budgétaires.
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